兖州这家医院餐厅获评“山东省营养健康食堂”

近日，经省、市卫生健康委等多部门检查、评审、验收，济宁市兖州区人民医院餐厅达到省级营养健康食堂建设标准，获评“山东省营养健康食堂”。

山东省自2021年开展营养健康食堂（餐厅）建设工作，经过试点建设、单位自评、市级评估验收、省级抽查复核，共有326家食堂（餐厅）达到了营养健康食堂（餐厅）建设标准。

在试点创建过程中，济宁市兖州区人民医院规范餐厅管理，定期进行营养风险筛查与评估，严格监管食品的选配、运输等环节，保障食品来源质量；加强培训，定期组织人员进行食品安全、营养健康、传染病防治等技能的培训和考核，提高工作人员安全责任意识，实现了营养食堂环境进一步优化，以多样化、个性化的营养膳食和治疗膳食，为患者、职工提供了优质的营养健康服务。

下一步，医院将以此次获评“山东省营养健康食堂”为新起点，认真听取群众意见，不断优化餐厅服务质量，全力提升就诊市民和职工就餐满意度，助力医院高质量发展。

（党政办公室）